Al Cà Nosta, la cucina valsesiana si trasforma senza perdere la sua anima. Usiamo tecniche moderne per valorizzare prodotti locali, dal campo al piatto, in un dialogo costante con chi coltiva e alleva in Valsesia. Qui ogni ingrediente ha una storia, e ogni piatto la racconta con rispetto e creatività.
Siamo Umberto e Gabriele Balzano, fratelli nati a Borgosesia, uniti dalla passione per la creatività e l’innovazione.
In sala verrete accolti da Pamela Cereda, professionista con oltre 15 anni di esperienza nel settore della ristorazione.
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Telefono: +39 348 445 4562
Indirizzo: Piazza Regina Margherita 5, Alagna Valsesia
